竹茂ブログ!

博多駅前にある京風串焼『竹茂』のブログです。
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天草大王の鍋!
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    雨のせいか、少し肌寒く、人肌の恋しいころ... 
    お鍋でも食べたいね!って気分で、お鍋のご注文も、多くなってまいりました。

    以前から、開発中だった、博多水炊き発祥のとり、天草大王を使用の水炊きなんですが、さいきん、結構、ご好評いただいております!

    しつこくなくて、でも、たいへんコクがあって、おいしいんですよ!
    ”雑炊用に、スープ、残しといてくださいね!”って、お願いしておかないと、ついついスープ飲んじゃって、雑炊作れなくなっちゃったり...

    とっても、うれしいというか、あれっ、!ない! なあんちゃって!

    今年の春先、大王君のふるさと、天草の姫戸町にも行ってまいりました。
    不知火海を見下ろす山の斜面で、はたけでとれたお野菜や、前の海でとれた海草など、自然のめぐみをたくさん食べて、たいせつに育てられた大王君!

    姫こっこのお父さんやお母さんのおもいが、大王君のおいしさの源です!

    機会がございましたら、ぜひ、一度、ご賞味くださいませ!






    博多駅前の花壇でも、秋風にコスモスの花がゆれて、道ゆく人の目を楽しませてくれています!

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