竹茂ブログ!

博多駅前にある京風串焼『竹茂』のブログです。
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屋久さば 入りました!
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     思った以上に、地球温暖化が加速しているようなこの頃、今年は、ほんとに、びっくりするほど、屋久島近海では、さばが揚がらず、この2ヶ月近く、屋久さばを見ていませんでしたが、

    今日、ようやく、屋久島より、さばが届きました!

    ”ここはね、屋久島のさばがあってね、とってもおいしいんだよ!”

    ”へえ〜、おれ、もう、5,6回来てるけど、一度も食べたことないよ!”
    ”わあ〜、それはそれは、申し訳ございませんでしたねえ〜”

    という具合でしたが、やっと、さばさん、きてくれまして、私もほっとです!

     ふしぎですね!さばって、泳ぎまわっているのだから、屋久島近くで泳いでいた子が、ほかのところで取れても同じさばのような気がいたしますが、
    屋久さばは、ほかのところで揚がったさばとは、ちょっと違うんですね!

    やっぱり、屋久さばなんですよね!

    あの、ぷりぷり感といったら、鯖じゃないような、でもさばなんですけど...

    う〜、屋久さば、食べられたことない方、ぜひ、食べてみてくださいね!



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